Croissant de cheesecake

Descripción:
Deliciosa variante del clásico croissant francés, bicolor rojo, suave y crujiente a la vez, rellena de una confitura de frutos rojos de la casa y de una crema de cheesecake.
Maridaje:
Disfrutarlo solo o acompañado con café o té, también es perfecto para un postre.
Ingredientes:
Harina blanca, masa madre, sal, agua, leche, mantequilla, azúcar, mermelada de frutos rojos y queso crema
Proceso:
24 horas de fermentación natural con masa madre.
Peso Aprox.:
80 gr.
Vida útil:
2-días